Comer durante el embarazo: la importancia de los alimentos integrales y orgánicos

Cuando se trata de comer durante el embarazo, los dos cambios más profundos que puede hacer en su dieta son cambiar a alimentos orgánicos y enteros. Muchas mujeres embarazadas no están seguras de lo que significan estos términos, o piensan que tal vez puedan usarse indistintamente.
Pero en realidad son dos cosas separadas que pueden tener un impacto positivo en su salud y también en la de su bebé. Los alimentos integrales son alimentos que se dejan en su estado más cercano al no procesado. Por ejemplo, una manzana es un alimento completo. Las compotas de manzana o bocadillos de frutas de manzana son alimentos procesados.
Los alimentos orgánicos son aquellos que se han cultivado sin el uso de pesticidas, hormonas y otros químicos problemáticos. ¿Por qué los alimentos integrales y orgánicos son tan importantes para su dieta de embarazo? Discutimos los beneficios de este tipo de alimentos en este artículo.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos integrales?
Los alimentos integrales están totalmente sin procesar, o solo muy mínimamente. Esto es bueno porque cuanto más procesado se vuelve un alimento, más probable es que el alimento contenga azúcar, aditivos, rellenos y productos químicos. Los alimentos procesados ​​también son generalmente más bajos en fibra, más bajos en valor nutricional y más altos en calorías que sus contrapartes sin procesar.
Es por eso que los alimentos integrales son tan buenos para usted: pueden proporcionarle una alta nutrición y fibra mientras mantienen bajas sus calorías, rellenos y aditivos. Los alimentos ricos en calorías, aditivos y rellenos pueden contribuir al aumento de peso excesivo durante el embarazo, lo que puede dificultar el parto. Ganar demasiado peso también puede significar que volver a su peso anterior al embarazo llevará más tiempo.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos están libres de los químicos y pesticidas problemáticos que contienen los alimentos no orgánicos. Dado que la mayor parte de lo que consume pasa a través de la placenta a su hijo por nacer, es crucial mantener su consumo de estos químicos y pesticidas al mínimo.
Los estudios han demostrado que algunos de estos aditivos pueden tener un efecto profundamente negativo en su bebé y en su propio cuerpo durante el embarazo. Los alimentos orgánicos también suelen tener un valor nutritivo mucho más alto que sus contrapartes no orgánicas. Obtener la inversión más nutritiva por su dinero es la mejor manera de aprovechar al máximo su dieta durante el embarazo.
¿Cuáles son los cambios más importantes que puede hacer?
Es importante recordar no estresarse por cambiar su dieta de embarazo demasiado rápido. Es completamente comprensible querer cambiar todo a la vez. Pero esto puede causar un estrés adicional que realmente no debe someterse durante el embarazo.
Incorpore el cambio lentamente y mire estas transformaciones como parte de un cambio general de estilo de vida hacia una forma de vida más saludable. Observe los beneficios a largo plazo de realizar estos cambios y sepa que cada paso que da hacia una buena salud es un paso en la dirección correcta, tanto para usted como para su bebé.
Cambiar su dieta para el embarazo lentamente
Entonces, si no puede cambiar todo de una vez, ¿en qué debería concentrarse? Comience cambiando a carne orgánica y productos lácteos. De hecho, cambia a carne alimentada con pasto mientras estás en ello. Las carnes y los productos lácteos contienen la mayor cantidad de aditivos hormonales, por lo que este cambio puede tener un profundo impacto tanto en usted como en la salud de su bebé.
Para los productos, intente cambiar lo que se conoce como la "docena sucia", las frutas y verduras que contienen las concentraciones más altas de pesticidas. Apunte a la versión más sin procesar de sus alimentos también.
Por ejemplo, en lugar de tener un sándwich de pavo hecho con carne de charcutería, pruebe un filete de pollo orgánico de corral para su almuerzo. Estos cambios pueden parecer sutiles, ¡pero tendrán un efecto positivo y de largo alcance en su vida y en la de su bebé también!